Si estás de compras por el gigantesco Westfield Shopping City Süd (SCS) en Viena y de repente te invade el apetito, hay una parada obligatoria que nunca falla: EBI SCS. Este restaurante se ha ganado a pulso la fama de ser uno de los mejores locales de comida asiática bajo el concepto de All You Can Eat de la zona.
El concepto: moderno, rápido y sin límites
Olvídate de las típicas loncheras de bufete impersonal. En EBI SCS la experiencia es a la carta y totalmente digital: te sientas, pides todo lo que se te antoje a través de una práctica tablet en rondas sucesivas de porciones pequeñas, lo que te permite probar un poco de todo sin desperdiciar. El servicio destaca por su agilidad; a pesar de que el local suele estar muy animado (y es altamente recomendable reservar con antelación), los platos llegan a la mesa volando y con una frescura notable.
¿Qué tal está la comida?
La variedad es inmensa. Los amantes del sushi se sentirán en el paraíso con una carta que va desde los clásicos makis y nigiris hasta rollos creativos con crujientes, mango y aguacate. Pero EBI va mucho más allá de la barra fría: sus platos calientes como las gyozas crujientes por fuera y jugosas por dentro, los tiernos boles de ternera con arroz, los noodles y opciones vegetarianas o veganas muy bien señalizadas hacen que la oferta sea completísima
El broche de oro: la variedad de helados (¡imprescindible probar el de Ube!)
Aunque el repertorio de postres cumple con creces, el verdadero protagonista dulce que roba suspiros y te obliga a dejar un hueco en el estómago es su sección de helados, liderada por una auténtica joya: el helado de Ube.
Este helado de boniato morado filipino es simplemente adictivo. Tiene una textura ultra cremosa, un perfil de sabor que oscila entre lo avellanado y notas sutilmente dulces, y un color púrpura vibrante que llama la atención de inmediato. Es el cierre perfecto para equilibrar una comida cargada de umami y especias asiáticas. Además, cuentan con otras opciones clásicas y refrescantes que complementan de maravilla su barra dulce.
EBI SCS es toda una experiencia culinaria interactiva. Buen ambiente, servicio atento, una carta infinita y ese toque especial de sus helados (especialmente el de ube) hacen que quieras repetir una y otra vez.
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Ubicación: Vösendorfer Südring 428b, Eingang 1 (Westfield Shopping City Süd), Viena.
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Horario: Lunes a domingo de 11:00 a 22:00.
