Diviértete preparando unos terroríficos pimentones junto a Galo

Diviértete preparando unos terroríficos pimentones junto a Galo

La noche más espeluznante y divertida del año está por llegar, es por ello que Galo inicia el mes de octubre con una receta sencilla y fácil de preparar para que sorprendas a todos en casa, con la elaboración de un siniestro platillo de pasta digno de asustar al propio DráculaUna ocasión perfecta para dejar volar nuestra imaginación y creatividad en la cocina.

Anímate a celebrar con los tuyos este día con la excusa perfecta de pasarla bien e imponer un poco de terror en la cocina, sobre todo si es tan sano y fácil de preparar como esta receta.

PIMENTONES CON SORPRESA HALLOWEEN

INGREDIENTES:

  • 300 gr de espagueti Galo
  • 4 pimentones naranja
  • 800 gr de tomates
  • 2 dientes de ajo grandes
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • Unas ramitas de tomillo fresco
  • 100 gr de queso mascarpone

ELABORACIÓN DE LOS PIMENTONES HALLOWEEN:

  • Precalentar el horno a 160°C.
  • Cortar los tomates por la mitad y colocarlos en una bandeja para asar.
  • Cortar el ajo y colocar una rodaja encima de cada mitad de tomate. Sacar las hojas del tomillo y esparcirlas por encima, condimentar con sal y pimienta, luego rocía con aceite de oliva.
  • Cocinar los tomates en el horno hasta que estén dorados los bordes.
  • Cortar la parte superior de los pimientos, retirar la membrana blanca y las semillas del interior. Con cuidado, cortar una cara sonriente en el lado de la pimienta con un cuchillo afilado. Puedes cortar tres formas de triángulos para los ojos y la nariz y una curva para la boca.
  • Frotar los pimientos con un poco de aceite de oliva por dentro y por fuera y cocinar de 10-15 minutos hasta que comience a ablandarse, pero no demasiado.
  • Colocar los tomates y su jugo en una cacerola mediana, mezclar usando una batidora. Agregar el queso mascarpone a fuego lento hasta que la mezcla se combine, sazonar al gusto.
  • Cocinar los espaguetis de acuerdo con las instrucciones del paquete, escurrir y cubrir con la salsa de tomate. Rellenar los pimientos y servir.

¡Ya está lista esta sencilla y escalofriante receta!

Halloween se ha convertido en un día para compartir entre amigos, escuchar historias de terror o jugar dulce o truco, por esa razón Galo te invita adentrarte en la gastronomía con un deliciosa receta llena de color que sorprenderá a lo más pequeños de casa.

Pastas Galo, Sabor en tu mesa

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Instagram @pastasgalo, Facebook: Pastas Galo

www.inversionesgoa.com

Ana Teresa Delgado de Marin

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