No hace falta una fecha especial para preparar un dulce. Tampoco es necesario invertir demasiado en grandes recetas con ingredientes que supongan un sufrimiento para el bolsillo. Es por ello, que Galo nos presenta una receta de fácil preparación que va a endulzar tus días como lo es el postre de Aletria.
Una receta tradicional de Portugal, muy parecido al arroz con leche pero que está hecho con pasta, sí pensabas que no podías hacer postres con pasta o fideos, Galo te da opciones con ingredientes que tenemos en casa, ¡Así que atrévete a probar y experimentar nuevas recetas y sabores con @pastasgalo!
POSTRE ALETRIA
INGREDIENTES:
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100 gramos de Fideo
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800 ml. de leche
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200 gramos de azúcar
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20 gramos de mantequilla
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1 vara de Canela
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Piel de limón
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3 yemas de huevo
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Canela en polvo
PREPARACIÓN:
1️. Colocar 600 ml de leche en una olla a fuego medio junto a la piel de un limón, la canela y la mantequilla.
2️. Cuando la leche esté hirviendo, agregamos los fideos y dejamos cocinar por 5 minutos removiendo constantemente.
3. Pasado los cinco minutos, añadimos el azúcar y dejamos cocinar por 5 minutos más, moviendo ocasionalmente.
4 ️.Toma las yemas de huevo y batirlas con la leche que reservaste hasta que estén completamente mezcladas.
5️. Retiramos del fuego y agregamos poco a poco las yemas con la leche, una vez que todo esté incorporado llevamos nuevamente al fuego a temperatura baja y cocina sin dejar de mover.
6. Si pensabas que la pasta solo se usaba en recetas saladas, espera a ver como nos queda este dulce típico de Portugal.
Un postre diferente para acompañar cualquier momento especial, nunca está de más, por ello la marca te invita a prepararlo y disfrutar de una merienda sencilla y divina.
Atesoramos recuerdos, recetas y momentos en familia con sello Galo.
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