Fragolate Helados y Chocolates El Rey celebran a Caracas y San Juan

Fragolate Helados y Chocolates El Rey celebran a Caracas y San Juan

La doble celebración del aniversario de la fundación de Santiago de León de Caracas y la zafra de san Juan, de la mano de Fragolate Helados Artesanales, será una fiesta para disfrutar del cacao venezolano. Aliados nuevamente con Chocolates El Rey, la heladería ofrece dos sorbetes elaborados con la línea Criollo Centenario

 

Caracas, julio 2022. El periódico caraqueño El Venezolano anunciaba a sus lectores, en 1825, que se había hecho un pedido de nieve a los Estados Unidos para los helados y refrescos de la celebración del 5 de Julio. Así comenzó en Caracas la historia de los helados como escribió, en el año del “Cuatricentenario”, el periodista y humorista Aquiles Nazoa.

Hoy día, sin nieve importada pero con estupendos chocolates venezolanos, Fragolate Heladería Artesanal propone dos sorbetes para una doble celebración: los 455 años de la fundación de Caracas y la recién finalizada zafra de San Juan, la cosecha más importante de cacao en Venezuela.

Los dos sorbetes para esta celebración, explican Pedro y Ramón Dahdah, creadores de la heladería artesanal galardonada en el año 2019 por la Academia Venezolana de Gastronomía con el premio Armando Scanonne, están elaborados con Criollo Centenario 64% Oscuro y Criollo Centenario 70% Oscuro, productos que forman parte de una línea de blends de distintos cacaos venezolanos de Chocolates El Rey.

“En Chocolates El Rey nos hemos destacado en elaborar chocolate utilizando un solo tipo de cacao venezolano, para promover los distintos sabores y aromas de los cacaos venezolanos. Lo lógico ahora era comenzar a desarrollar productos utilizando combinaciones de estos cacaos, para ampliar así la gama de aromas y sabores en el mapa chocolatero de Venezuela”, afirma Jorge Redmond, presidente de la empresa chocolatera.

El resultado han sido dos sorbetes, “sin base de crema o incorporación de lácteos” aclaran los hermanos Dahdah “así respetamos el producto, y sus rasgos organolépticos distintivos”, pensados para que el consumidor disfrute y descubra los matices que se manifiestan según la concentración de cacao en cada una de las tabletas seleccionadas.

“Es una línea de chocolate de textura muy suave y untuosa; que proyecta las bondades de los cacaos utilizados: ácidos frutales, aromas de bosque húmedo con una larga prolongación en boca”, puntualiza Redmond.

Esta colección estará a la venta desde el lunes 25 de julio, solo durante dos semanas o hasta agotarse su existencia. Para disfrutar de esta exclusiva y limitada colección de Fragolate Helados Artesanales basta con llamar al delivery, al teléfono 0212.325.27.29, o enviar un mensaje de Whatsapp a ese mismo número.

Además, estarán disponibles en cualquiera de las tres tiendas Fragolate ubicadas en: Esquina de La Bolsa, CC Metrocenter, en CC San Luis, Planta Baja, Avenida Principal de San Luis, El Cafetal y Nivel Terraza del CC Valle Arriba Market Center, Av. Principal de Valle Arriba.

RRSS

Twitter @FragolaHelado, @elreychocolates

Instagram @Fragolatehelados @chocolateselrey

Facebook: Fragolate y Chocolates El Rey Venezuela

Ana Teresa Delgado de Marin

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