El evento reunirá en una nueva locación lo mejor de la industria, y será sede de la 3era Copa de Heladería Artesanal, la cual cuenta con el aval de la Gelato World Cup
Del 20 al 22 de noviembre de 2026, los Espacios Caracas en la terraza del C.C. Líder se convertirán en el epicentro de la capital con la llegada de la 3ra Edición de FERIHELADO, la feria de referencia para el sector del helado, gelato, paletas y postres fríos en Venezuela.
Durante tres días, empresarios, emprendedores, maestros heladeros y entusiastas del área se darán cita en una experiencia integral que combina exposición comercial, tecnología, tendencias e innovaciones del sector así como espacios para la formación de alto nivel.
El plato fuerte de esta edición será la 3era Copa de Heladería Artesanal de Venezuela, una competencia técnica que pondrá a prueba el talento y la creatividad del gremio. En esta oportunidad, da un salto histórico al contar con el aval internacional de la Gelato World Cup (competición global con sede en Rimini, Italia) y de la Copa América del Helado Artesanal, sirviendo como plataforma clasificatoria hacia la cita mundial.
Para certificar el nivel técnico de los competidores, el jurado evaluador contará con grandes figuras internacionales de la heladería artesanal:
- Sergio Dondoli: Vicepresidente de la Gelato World Cup, campeón mundial con el equipo italiano y uno de los maestros gelatiere más influyentes del planeta.
- Maximiliano Maccarrone: Maestro Heladero, presidente de Jurado en la Gelato World Cup, presidente de la AFADHYA – Asociación de Heladeros Artesanales de Argentina. consultor empresarial y referente del sector de la heladería en Latinoamérica.
- »FERIHELADO 2026 marca un hito para la industria de la heladería del país», afirmó Roberto Cornejo, director del evento. «Al obtener el aval de la Gelato World Cup y la Copa América del Helado Artesanal, nos incorporamos al circuito de eventos del sector a nivel internacional, y creamos un espacio para que el talento venezolano se dé a conocer y podamos competir en los escenarios globales Bajo nuestro lema ‘El dulce frío nos une’, proyectamos el trabajo y la innovación de nuestros maestros heladeros».Además de la competencia, los asistentes podrán disfrutar de una nutrida agenda comercial y académica:
- Ciclo de Conferencias, Talleres y Master Class: Charlas técnicas, estratégicas y espacios de capacitación dirigidas a empresarios y emprendedores de la heladería y repostería.
- Salón de Catas «Made in Italy»: Organizado de la mano de CAVENIT con el apoyo de ITA (Italy Trade Agency), ofreciendo maridajes y degustaciones guiadas.
- Zona de Heladerías: Área comercial donde el público general podrá probar las propuestas más innovadoras de marcas locales.
La cita es este 20, 21 y 22 de noviembre en los Espacios Caracas (Terraza C.C. Líder).
Para mayor información sobre inscripciones, stands y programación general, sigue la cuenta oficial en Instagram: @ferihelado.
